经常点外卖? 别凑合了! 教你几道家常菜, 简单易做,味道不错哦

  • 日期:07-22
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青椒炒干猪肉丝

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配料:100克瘦肉,2个青椒,半个胡萝卜,3个干燥的cilants

做法:

加少许油,盐,生面粉,酱油,腌10分钟。在洗净青椒后,去除茎并将种子切成丝;将胡萝卜去皮切块。

2.用水清洗芳香水,切成粗线。加热锅,倒入更多的油。当油温为50%时,倒入猪肉。火灾发生后,直到它变色,它就可以使用了。

3.将底部油倒入锅中,倒入胡萝卜,翻炒至软,加入香浓的干炒。加入青椒,炒至青椒碎,然后在中间撒些水。倒入切碎的猪肉丝,翻炒,加盐调味。

农家煎肉

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成分:

250克猪肚; 4青椒; 2个辣椒; 1大蒜;酱油15ml;料酒10ml;盐少许

做法:

形状,大蒜去皮,切成片使用。

2.在锅中加少许油。油温后,放入五花肉,炒至猪肚的脂肪去除。将肉稍微卷曲并变成金黄色后,加入料酒并炒。

3.最后,倒入切好的大蒜和青椒,继续翻炒2分钟,调味盐和季节。

私人住宅,焖鱼片

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两汤匙料酒,2克胡椒粉,2份盐,2克生面粉,2克大蒜,2克生姜,一匙切碎的胡椒粉,一汤匙酱油,半汤匙白糖,2克绿色洋葱花

做法:

1.将鱼均匀地切成片,可以水平切割。加入少许胡椒粉,盐,料酒,腌15分钟左右,加少许淀粉拌匀。姜蒜,葱和切碎。

2,锅内完全趁热,去烟,加适量油,然后加少许盐,放入腌好的鱼片后油热,逐一放入,以免粘,使用后筷子轻轻地分开并粘在一起,鱼进入锅后变成了火。炒至金黄色至平底锅。

3,将油放在锅底,加入大蒜,生姜,葱和白色泡沫,然后加入干辣椒。放入一勺半熟的胡椒粉,用小火搅拌均匀,加入一小碗水,一勺酱油和四分之一的酱油。

4,少许盐,少许糖,鸡肉,调味,煮三到四分钟。加入炸好的鱼片,慢慢煮沸。不要强迫他们,他们会打破。不要完全排干果汁,将一点切碎的葱花放入锅中。

Gongbao Pleurotus eryngii

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材料:1杏鲍菇,50克花生,50克洋葱姜,10个辣椒,1茶匙香油,20克干红辣椒,2汤匙糖,1汤匙醋,1茶匙盐,1茶匙淀粉,油500ml

做法:

1.将杏鲍菇(Pleurotus eryngii)洗净并洗涤成小丁,用干淀粉包裹。花生炒,凉,洋葱,生姜和大蒜改变。

2.将油倒入锅中并加热至约180度。然后将牡蛎蘑菇放入锅中煎炸,直至其浮出并除去油。

3.倒出油,留一点油。将洋葱,生姜,大蒜和麝香倒入蘑菇中,将炖汁倒入酱汁中,将花生倒入锅中。